Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
telefon: 12 662 47 47
fax: 12 662 47 47
e-mail: ktw@urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
dr hab. inż. Dorota Gumul, prof. URK
profesor uczelni
Kierownik Katedry
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 064
telefon: 12 662 47 71
e-mail: dorota.gumul[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
prof. dr hab. inż. Marek Sikora
profesor
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 0.69
telefon: 12 662 47 74(47)
e-mail: marek.sikora[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
Więcej
dr hab. inż. Wiktor Berski, prof. URK
profesor uczelni
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 063
telefon: 12 662 48 01
e-mail: wiktor.berski[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
dr hab. inż. Krzysztof Buksa, prof. URK
profesor uczelni
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 0.71
telefon: 12 662 48 52
e-mail: krzysztof.buksa[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
dr hab. inż. Jarosław Korus, prof. URK
profesor uczelni
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 062
telefon: 12 662 47 70
e-mail: jaroslaw.korus[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
dr hab. inż. Stanisław Kowalski, prof. URK
profesor uczelni
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 0.61
telefon: 12 662 47 81
e-mail: st.kowalski[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
dr hab. inż. Magdalena Krystyjan, prof. URK
profesor uczelni
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 0.71
telefon: 12 662 48 52
e-mail: magdalena.krystyjan[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
dr hab. Rafał Ziobro, prof. URK
profesor uczelni
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 0.63
telefon: 12 662 48 01
e-mail: rafal.ziobro[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
dr inż. Dorota Litwinek
adiunkt
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 0.65
telefon: 12 662 47 72
fax: 12 662 47 47
e-mail: dorota.litwinek[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
dr inż. Anna Areczuk
specjalista
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 066
telefon: 12 662 47 73
e-mail: anna.areczuk[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
mgr inż. Angelika Bieniek
technik
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 0.61
telefon: 12 662 47 81
e-mail: angelika.bieniek[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
mgr inż. Renata Sabat
starszy specjalista naukowo-techniczny
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 0-65
telefon: 12 662 47 72(47)
e-mail: renata.sabat[a]urk.edu.pl
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
mgr inż. Katarzyna Szary-Sworst
specjalista
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 059
telefon: 12 662 47 47
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
mgr inż. Anna Wywrocka-Gurgul
starszy specjalista
Wydział Technologii Żywności
Katedra Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż
adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków
pokój nr: 0-76
telefon: 12 662 47 47
fax: 12 662 47 47
Adres do korespondencji: 31-120 Kraków, al. Mickiewicza 21
AktualnościPracownicyKonsultacjeDydaktyka Specjalizacje
Blok specjalizacyjny O: Tradycyjne i nowoczesne technologie w przetwórstwie zbóż i węglowodanówBlok specjalizacyjny R: Jakość i bezpieczeństwo produktów spożywczychBlok specjalizacyjny L: Technologia piekarstwa i innych produktów zbożowychBlok specjalizacyjny M: Technologia węglowodanów
Profil badawczyPublikacjeProjekty badawczeAparatura